El Sol de Toluca Domingo 28 de noviembre de 1999
La hidroponia, la forma de producción del futuro
Será una opción de cultivo para tener alimento de autoconsumo
Por Celeste Ramírez
La alternativa de cultivo sin tierra será una opción real para producir alimentos, lo que garantizará el autoconsumo y producción alimentaria en las épocas difíciles de contingencias agroclimáticas y problemas ecológicos, sostuvo Gloria Samperio Ruiz, presidenta de la Presidenta de la Asociación Hidropónica Mexicana.
Al ofrecer la conferencia sobre la técnica como alternativa ante desastres naturales, Gloria Samperio dijo que la hidroponia será el modo de producción del futuro, pues si el campo no se tecnifica muere.
"Si queremos que México sea poderosos y tenga autonomía, menos pobreza e inseguridad tenemos que empezar por la alimentación, por el abasto para las clases marginadas", añadió.
Es urgente -dijo- que en un medio tan encarecido como el mexicano se produzcan alimentos seguros, sin necesidad de estar sujetos a grandes volúmenes de agua y tierra ya cansada de producir con agroquímicos.
La hidroponia ofrece una alternativa de producir alimentos sin tener ue esperar a la lluvia o estar sujetos a los fenómenos de sequía y exceso de agua, fenómenos que han encarecido el desabasto de alimentos en todo el mundo.
A través de la hidroponia, se pretende primero que la gente produzca para autoconsumo y posteriormente logre producir para vender, todo esto de manera sencilla y barata.
El trabajo hidropónico se puede trabajar desde varios niveles desde cultivos muy baratos, óptimos para gente de escasos recursos como indígenas y personas de la tercera edad, hasta personas con niveles de producción a mediana y gran escala que sacan 8 toneladas de jitomate fuera de temporada en Toluca, como ejemplo, explicó.
Gloria Samperio explicó que la gente ha visto un potencial económico en la hidroponia y que por fortuna en la asociación día a día se incrementa el número de sociios, pero mencionó, existen personas que realizan sus actividades de mercado con productos hidropónicos que no pertecen a asociaciones como la que preside. "Esta actividad no sólo pretende ser una alternativa ante los problemas climaticos y ecológicos que encarecen la producción alimentaria, sino ser una opción para elevar la economía", indicó.
Apuntó que existe gente desempleada, de tercera edad y discapacitada que no tiene empleo, la hidroponía es una alternativa real para proveerles de alimento y de ingresos económicos y de esta manera sean autosuficientes
